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投稿者:管理犬
投稿日:2009年 9月25日(金)10時15分24秒
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スカパラさん、ドラゴンさん、ありがとうございます。
今回の醤油ダレの出来は良かったようです。
スープなしでお湯で割っただけでちゃんとラーメンになってました。
ちなみに塩ラーメンの時は塩ダレ作らなくてもいいようにスープに力を入れてます。
丼の底に匙で塩だけ入れることもあるんですよ。
次回ラーメンは「‘あっさりすっきり‘鶏醤油ラーメン」にします。
麺は久しぶりにストレートでエッジのきいた真空ミキサー麺でいきます。
値段は630円
よろしくぅ〜!
9月26日(土)11時半〜2時 5時〜8時半
9月27日(日)11時半〜2時 5時〜8時半
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