http://6307.teacup.com/syuusikiann/bbs? 和菓子に関してだけでなく、いろいろな話題をお寄せ下さい！ ja 2009-07-04T08:20:59+09:00 http://6307.teacup.com/syuusikiann/bbs/178 タクシーで来られた方が大坂家さんとは知らず… さざえさんに登場するオカッパ頭のお嬢さんとニギニギ挨拶を致しておりました… 良善寺の紫陽花も様々… お城山の周りを歩くと鶯の声… 無念の最後を遂げた堀忠俊さんの墓参もしました（伏見城討死の鳥居元忠の長源寺） 代書屋 2009-07-04T08:20:59+09:00 http://6307.teacup.com/syuusikiann/bbs/177 みなさま、新年あけましておめでとうございます。 本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。 最近はこちらの掲示板もなかなか活用せず、もっぱらブログのほうへ書き込んでおります。よろしかったらブログの方もご覧下さいませ。トップページの「ひとりごと」というボタンからもご覧頂けます。 管理人 2009-01-06T18:33:55+09:00 http://6307.teacup.com/syuusikiann/bbs/176 書き込みありがとうございます。 HPご覧頂き、ありがとうございます。自作なものでまだまだ至らない点が 多いと思いますが、またご覧いただければ幸いです。 さて、昔から販売されている御菓子とのことですが、当店の商品の中 中で現在も変わらずに扱っている一番古い御菓子は秋色羊羹です。 羊羹は和菓子の中でももっとも古いと言われる御菓子で、当店は 江戸の味をいまに伝える商品としてご愛顧頂いております。 製法を変えることなく、一つ一つ手作りで、個包装までの全ての 作業を手で行い、ぬくもりの感じる仕上が… 管理人 2008-04-26T17:35:54+09:00 http://6307.teacup.com/syuusikiann/bbs/175 お返事が大変遅くなり、申し訳ございません。 新宿高島屋での販売は１１時頃よりとなっております。 当店には１０時前に集荷に来ておりますが、交通事情などの 影響を受ける場合もございますので、お昼頃の方が確実かも しれません。または直接新宿高島屋(03) 5361-1111まで お問い合わせ頂ければと思います。どうぞ宜しくお願い申し上げます。 石割さまがおっしゃるように、昔は三田はお屋敷町だったそうです。 また寺町という名前も未だに残るほど、お寺も多く存在しています。 現在は少し奥に入ると閑静な住宅… 管理人 2008-04-26T17:23:57+09:00 http://6307.teacup.com/syuusikiann/bbs/174 はじめまして。 質問です。 ネットを拝見させていただきました。 気になったので、今度買いにいきたいのですが、お店で昔から販売されている、 お菓子と、一番人気のお菓子を教えてください。 だんご 2008-04-25T21:24:02+09:00 http://6307.teacup.com/syuusikiann/bbs/173 早速、来週の金曜日に高島屋まで行きます。自転車で１５分くらいなので。 何時ごろに入荷するのでしょうか？教えてください。 和菓子は歴史がある食品です。私の住む新宿は、江戸時代に宿場町だったため 追分団子、花園饅頭といった団子＆饅頭系が中心で、お茶席で使うような本格的な最中や練りきり などは、おいしいものがありません。その点、江戸時代に上屋敷があった三田や麻布、商人の町だった新橋あたりまで行くと、おいしいお菓子に巡り合えますが、なかなか行く時間がありません。 和菓子のイベントなど、定期的に教えて頂ければ… 石割幸子 2008-04-05T13:09:29+09:00 http://6307.teacup.com/syuusikiann/bbs/172 ４月１７日(木)～２２日(火)　渋谷東急百貨店本店７階にて催される 「第９回　諸国銘産味まつり」に秋色最中６個入りを出品致します。 数量限定でございますのでどうぞご用命くださいませ。 管理人 2008-04-04T18:11:19+09:00 http://6307.teacup.com/syuusikiann/bbs/171 毎度ありがとうございます。 秋色最中をお褒め頂きありがとうございます。和三盆糖は夏場の水羊羹に使用しております。最中には和三盆は使用していませんが、純度の高いお砂糖を使用致しております。これによりくどくない甘さなのではないかと思います。また黒糖は沖縄波照間島産の黒糖をたっぷりと使用しているので独特のコクがあり、黒糖のみ指定でお求め頂くお客様もいらっしゃいます。 さて、新宿界隈では新宿高島屋さんにて毎週金曜日、秋色最中６個入りを数量限定販売致しております。同時に生菓子３個入りのお取り扱いもございますのでぜひど… 管理人 2008-04-04T18:06:50+09:00 http://6307.teacup.com/syuusikiann/bbs/170 色々と情報をありがとう存じます。お香席に参加させて頂きました。凛とした作法で、見とれてしまいました。私は事情があって途中退席せざるを得なかったのですが、母が見事香りを嗅ぎ当てておりました。芥子雛もとても貴重な品々ばかりを拝見できて光栄でした！秋色の講談は女性の方によく演じていただいているようです。 管理人 2008-04-04T17:28:52+09:00 http://6307.teacup.com/syuusikiann/bbs/169 先日、御社のモナカを取り寄せ、おいしく頂きました。 以前、大坂屋さんの近くで仕事をしていたので、よく食べていました。 上品な甘さと風味は和三盆を使っているからと聞いたのですが、ほんとうですか？ 住まいが新宿なので伊勢丹でもモナカを買いますが、秋色最中には勝てません。 どうして、こんなにおいしいのか不思議です。 新宿界隈でも購入できる店があれば、教えてください。お願いします。 石割幸子 2008-04-02T22:32:43+09:00 http://6307.teacup.com/syuusikiann/bbs/168 多分　連歌の世界から　地下の方々までに哥の楽しみをと思ってた冠里さんと　それに答えられた秋色女さん… 冠里公は　チョイ… ○○も　あったとか… 長野草風さんの画と一緒に　京王プラザホテルでお楽しみ下さい　桜の画と聖徳太子？も… 安藤家ルーツに関わる　岡崎・妙源寺（もと明眼寺）の文化かも知れません… ★ 家康公の高祖父である道閲公を迎えた連歌師・宗長との連歌記録も寺に残ります 代書屋 2008-03-28T19:04:59+09:00 http://6307.teacup.com/syuusikiann/bbs/167 講談師の　神田香織（いわき市）さんが「菊后亭」をやってるみたいです 演目は「秋色桜の由来」だったそうです （以前東京で公演された安藤信正公の講談は伺いました） ただ　冠里公とのご縁をご存知かどうか　わかりません… G検索「 神田香織　菊后亭 」で出てまいります 代書屋 2008-03-19T09:32:19+09:00 http://6307.teacup.com/syuusikiann/bbs/166 再度ご投稿ありがとうございます。 私も安藤家のおひなさま展に行く予定をしております。出来れば香道の お席を体験してみたいと思っております。 管理人 2008-03-15T11:07:50+09:00 http://6307.teacup.com/syuusikiann/bbs/165 本日　ご案内を差上げましたが　京王プラザホテル「長野草風」展　茶席と香席があります 「安藤家のおひなさま」展と一緒です　以下 http://www.keioplaza.co.jp/topics/tp0803_02.html それと　冠里公の発句　続いて秋色さん　更に遅れて千山（紀伊国屋文左衛門）さん 思い浮かべてた一座を確認できて嬉しいかぎりです… 代書屋 2008-03-15T00:13:06+09:00 http://6307.teacup.com/syuusikiann/bbs/164 お返事が遅くなりましてすみません。 確かに秋色の没年は１７２５年と、手前どもの持っている資料には記述されています。当時はおそらく近所のお寺に嫁ぎ先の大目(青梅)寒玉と共に埋葬されたものと思うのですが、なにせ資料を焼失してしまいまして、いまだにお墓が分からないのです。歴史を紐解くと謎が謎を呼びますね。ご投稿ありがとうございました。 管理人 2008-03-13T18:23:19+09:00