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和菓子の地域的な歴史

 投稿者:石割幸子  投稿日:2008年 4月 5日(土)13時09分29秒
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  早速、来週の金曜日に高島屋まで行きます。自転車で15分くらいなので。
何時ごろに入荷するのでしょうか?教えてください。
和菓子は歴史がある食品です。私の住む新宿は、江戸時代に宿場町だったため
追分団子、花園饅頭といった団子&饅頭系が中心で、お茶席で使うような本格的な最中や練りきり
などは、おいしいものがありません。その点、江戸時代に上屋敷があった三田や麻布、商人の町だった新橋あたりまで行くと、おいしいお菓子に巡り合えますが、なかなか行く時間がありません。
和菓子のイベントなど、定期的に教えて頂ければ幸いです。
 
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